孙金旭

来源:作者:时间:2018年03月22日 00:00点击数:

孙金旭

男,工学博士,教授,系党总支副书记兼副院长,河北景县人,1975年10月出生,衡水市节能减排评审专家,衡水市食品安全评审专家,中国生物发酵产业协会酵素专家委员会专家,河北省食品安全专家,主要研究方向为发酵工程,食品微生物,功能物质提取等,主持省级、市级课题《生物防腐剂Nisin发酵生产研究》、《覆盆子发酵酒澄清技术研》、《白酒中杂油醇的控制研究》等多项课题,获得河北省科技成果10余项、参与省市级课题10余项,申请专利5项,获得衡水市首届教育教学成果一等奖一项,7年被评为“衡水学院科研标兵”、“衡水学院青年科研标兵”。发表文章EI收录检索3篇、ISTP收录检索1篇,核心期刊70余篇,指导学生分别在2011、2012、2013、2014年河北省大学生挑战杯大赛中获得特等奖、二、三等奖,2014年河北省“挑战杯”创业计划大赛优秀指导教师,主要承担课程《发酵工程》、《发酵工程设备》、《生物制药工艺学》、《畜产品工艺学》等课程教学与实践,指导学生分别于2010、2011、2012、2013年进驻衡水老白干进行生产实习。

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